Scones

Det var länge sedan jag bakade sådana här scones. Det doftar ljuvligt i köket. Alldeles knapriga i kanten och mjukt härliga inuti.

Jag kommer ihåg första gången jag bakade dem, på hemkunskapen i klass 3. Vår lilla klass blev uppdelad i två grupper och min grupp fick baka scones, och ta med sig det hem. Alla fick med sig sitt scone i en papperspåse. Lektionen var innan lunch. Alla satt sedan och nallade i påsen under skyddet av ett lyft bänklock. Knastret hördes runtom i klassrummet. Jag tror inte det var många som kom hem med något.